Historien, ethnologue et communicateur acadien, Georges Arsenault est originaire d’Abram-Village (IPE). Après avoir reçu un baccalauréat en sciences sociales de l’Université de Moncton puis une maîtrise en folklore de l’Université Laval, il retourne sur son île en 1971 où sept ans plus tôt il avait commencé à recueillir les traditions orales acadiennes auprès des personnes âgées. Ces documents, déposés au Centre d’études acadiennes (NB), ont été la source d’inspiration de plusieurs artistes acadiens, dont Edith Butler et le groupe Barachois.

Animateur pendant quinze ans à la radio de Radio-Canada, Georges Arsenault est aussi à l’origine de nombreux ouvrages portant sur les traditions et l'histoire acadiennes de l’Île-du-Prince-Édouard. Il a aussi travaillé pour la société provinciale acadienne de l'Île, la Société Saint-Thomas-d’Aquin de 1977 à 1982, puis comme professeur invité à l’Université de l’Île-du-Prince-Édouard. Pour souligner sa contribution au rayonnement des arts et des lettres, Georges Arsenault a été fait Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres en 2003.