Menoudie
Bien qu'il ait été abandonné par les Acadiens au milieu du 18e siècle, le village de Menoudie va littéralement renaître de ses cendres vers 1766 lorsque d'anciens résidants de la région de Pigiguit (aujourd'hui Windsor, N.-É.) deviennent tenanciers de Joseph F. W. DesBarres, grand propriétaire terrien néo-écossais. C'est ainsi que Jean Bourque, Pierre Brun, Joseph Comeau, Charles Forest, Joseph Léger, Charles Melanson et leurs familles s'établissent à Menoudie afin de mettre en culture les fertiles marais salés de la baie de Fundy. Dès le 19e siècle, l'exode dû au manque de terres ainsi que l'assimilation des Acadiens à la langue anglaise fait en sorte que les noms de familles acadiens de la région s'anglicisent. C'est pour cela qu'aujourd'hui, des descendants d'Acadiens portent les noms de Brine (Brun), Gould (Doiron) et White (LeBlanc). L'héritage patrimonial des Acadiens dans cette région est cependant encore reconnu, notamment au musée régional qui fait mention de leur apport au développement du village de Menoudie.
