Samuel de Champlain (v. 1570 - 1635)
Né à Brouage, en France, l'explorateur, cartographe et géographe Samuel de Champlain visite le Canada pour la première fois en 1603, en compagnie de François Gravé du Pont. En mars 1604, il s'embarque à nouveau pour le Canada, aux côtés cette fois du sieur Pierre Dugua de Mons, qui a reçu du roi Henri IV de France le monopole de la traite des fourrures en Nouvelle-France. Tenant le rôle de cartographe de l'expédition, Champlain dresse des cartes du littoral du Nouveau-Brunswick et de la Nouvelle-Écosse actuels et nomme plusieurs endroits qu'il visite, dont Port-au-Mouton et Port-Royal, où la petite colonie s'installe en 1605. Pendant le premier hiver à Port-Royal, Champlain fonde l'Ordre de Bon Temps, une société composée de l'élite de la colonie, dont les membres doivent fournir à tour de rôle le gibier servi aux repas. Champlain retourne en France l'année suivante, mais revient au Nouveau Monde en 1608, et fonde alors Québec.