Les premiers Acadiens à coloniser Bonaventure, en Gaspésie, proviennent de la région de Restigouche. En 1760, suite à la dernière bataille navale de la guerre de Sept Ans en Amérique du Nord – qui a lieu tout près de l'actuel Campbellton, au Nouveau-Brunswick –, plusieurs Acadiens choisissent de fuir les autorités anglaises et de s'établir sur la côte sud de la Gaspésie. C'est donc aux débuts des années 1760 que nombre de familles dont les Arsenault, les Babin, les Bernard, les Bourque, les Bujold, les Caissie, les Gauthier, les Henri et les Poirier arrivent à Bonaventure. Aujourd'hui, on y retrouve le Musée acadien du Québec.